Artikelblogg

Märkligt egentligen att det skiljer så lite tid mellan dessa två ytterligheter inom mat. Ytterligheter på det sättet att det ena kan ätas av nästan alla men den andra föredras av ett begränsat antal personer.
Kräftpremiären infaller, eller inföll, den andra onsdagen i augusti. Numera kan man äta och även köpa kräftor i princip året om.
Surströmmingspremiären inföll den tredje torsdagen i augusti. Inte många dagar emellan, men i smak känns det som det vore år mellan.